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Testimonio de Xelo: Epilepsia

Friday 30 September 2016

Samuel padece sensibilidad química múltiple. No tolera ningún tipo de substancia química como medicamentos, pesticidas, edulcorantes, conservantes, productos de higiene personal, etc. Su madre dice que es alérgico a todo.
Con una dieta GAPS baja en histamina, ecológica y muy rica en verdura, conseguimos controlar completamente las crisis epilépticas de este chico de 16 años sin necesidad de medicamentos. 
A continuación podéis leer su testimonio.

"Acudimos a Gemma Calzada, nutricionista, tras más de un año implantando por nuestra cuenta la dieta Gaps. Compramos el libro de la Dra. Campbell, e instauramos su protocolo más o menos, en nuestro hijo de 16 años aquejado de Autismo y epilepsia. A veces funcionaba bien, y otras, no tanto. Tras poco más de un año, nos percatamos de que tenía subidas importantes de histamina, y no sabíamos como manejar esta cuestión.
Contáctanos, pues, con Gemma, y nos guió hacia una dieta más adecuada para la patología de nuestro hijo. Así, derivamos hacia una dieta Gaps baja en histamina, y hacia una dieta más alcalina, con más vegetales crudos. 
La implementación de frutas y verduras ecológicas ha sido básica y central en el tratamiento. Para la desintoxicación de nuestro hijo . Es increíble lo que una ensalada de germinados de brócoli puede hacer !!!
Nuestro hijo ha ido mejorando, calmando su nerviosismo. Y , a día de hoy, sin crisis epilepticas, y sin medicación.
Gemma nos ha guiado, pero sobretodo, hemos aprendido mucho. Es una profesional que no guarda su sabiduría para sí, sino que la comparte y nos anima a estudiar y a conocer."
 

More about: epilepsia , testimonio , gaps
Comments
  1. Gemma ( 16/08/2019 03:03:15 )
    Hola,
    Para disminuir la histamina de la dieta GAPS se tienen que cocer los caldos mucho menos tiempo, justo el necesario, por ejemplo, 1 hora y media para el de pollo es suficiente. 
    Se tienen que eliminar todos los fermentados, entre ellos, por supuesto, la col agria.
    Los frutos secos ni por asomo, completamente prohibidos. Tampoco el huevo.
    Y también eliminar el aguacate, el tomate y pimiento. Si aún y así no es suficiente, se puede mirar si es necesario suprimir también algunas frutas ricas en histamina. Pero normalmente con lo anterior es suficiente.
    ​Saludos!
  2. Gemma ( 16/08/2019 03:03:53 )
    Hola,
    Para disminuir la histamina de la dieta GAPS se tienen que cocer los caldos mucho menos tiempo, justo el necesario, por ejemplo, 1 hora y media para el de pollo es suficiente. 
    Se tienen que eliminar todos los fermentados, entre ellos, por supuesto, la col agria.
    Los frutos secos ni por asomo, completamente prohibidos. Tampoco el huevo.
    Y también eliminar el aguacate, el tomate y pimiento. Si aún y así no es suficiente, se puede mirar si es necesario suprimir también algunas frutas ricas en histamina. Pero normalmente con lo anterior es suficiente.
    ​Saludos!
  3. gabriela ( 12/05/2019 11:11:04 )
    Hola! Podrías contarme un poco de esa dieta gaps baja en histaminas? tengo un hijo con epilepsia refractaria y percibo que no tolera las histaminas
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