“Nous avons pris rendez-vous chez Gemma Calzada après plus d’une année où nous suivions le régime GAPS par nous-mêmes. Nous avions acheté le livre du Dr Campbell-McBride et nous avions mis en place le protocole pour le régime de notre fils qui souffrait de crises d’épilepsie et d’autisme.  Parfois, il allait bien, mais d’autres fois, pas tellement. Après plus d’une année, nous nous sommes aperçus  que son taux d’histamine avait considérablement augmenté, et nous ne savions pas comment gérer cette question.
Nous avons contacté Gemma, qui nous a guidé vers un régime plus adapté à la pathologie de notre fils. Nous avons opté pour un régime GAPS faible en histamine et plus alcalinisant.
Les produits biologiques ont été cruciaux dans ce traitement.
L’état de notre fils s’est beaucoup amélioré, sa nervosité s’est calmée. Aujourd’hui, il n’a plus d’épilepsie et ne prend aucun médicament.
Gemma nous a guidés, et nous avons beaucoup appris. C’est une professionnelle qui ne garde pas ses connaissances pour elle-même, elle les partage et nous encourage à étudier et à apprendre.”