Les toxiques les plus redoutables sont les métaux lourdes (mercure, plomb et cadmium), car au contraire de tous les autres métaux qui ont ses effets bénéfiques à faibles doses, les êtres vivants ne métabolisent pas les métaux lourds, et alors, il faut les éliminer complètement. (1)
Bien évidemment les intoxications aigües ont des effets néfastes pour la santé, mais on se n’aperçoive tout suite, on va à l’hôpital, et comme on connaît la cause, on peut attaquer mieux la maladie. Par contre, les intoxications à petit dose, silencieuses, causent des maladies chroniques et cancers sans qu’on sache jamais la cause et le remède non plus.
Un autre produit qui peut arriver à être l’un des plus nocifs dans quelques endroits est l’eau, à cause du fait qu’on en consomme en grande quantité et habituellement on a la confiance sur les stations d’épuration pour éliminer tous les contaminations. Mais malheureusement ne c’est pas toujours vrai. Au villes de la Suisse comme Berne, on a trouvé dans l’eau des germes aérobies mésophiles, des traces de pesticides et benzotrizol, une substance anticorrosive (2). Alors on peut imaginer qu’est-ce qu’il pourrait contenir l’eau de quelques villes bien plus pollués: restes de médicaments, métaux lourds, pesticides, perturbateurs endocriniens, …
Le règlement européen “REACH” oblige aux industries à prouver l’innocuité de ses produits chimiques. 30.000 substances sur 100.000 identifiés seront testés dans les 10 ans à venir. D’ici 30 ans ne se saura pas encore la possible toxicité de toutes les 100.000, sans compter avec les nouvelles substances qui vont apparaître, ou les substances qui ne seront pas soumisses à cette test à cause de son basse taux de production, ou la douteuse objectivité des études… (3)
En tout cas, s’il existe une suspicion d’intoxication chronique, on peut faire quelques tests pour le vérifier. Aussi de l’eau du robinet et l’air peuvent être analysés.

Les maladies que les toxiques peuvent causer sont de tout sorte:

• Maladies neurologiques: hyperactivité, capacité intellectuelle réduite, autisme, dyslexie, alzheimer, parkinson, épilepsie,squizophrénie, développement du cerveau,  altération de l'apprentissage, mémoire et comportement
• Maladies cardiovasculaires: infarctus, accident vasculaire cérébral (AVC), hypotension, hypertension, perturbation du rythme cardiaque, athérosclérose,
• Maladies auto-immunes: sclérose en plaques, sclérose latérale amyothrophique, lupus, syndrome de Guillain-Barré, thyroïdite de Hashimoto
• Maladies hormonaux: puberté précoce, acné, stérilité, syndrome prémenstruel
• Allergies: asthme, rhume de foins, eczéma, allergies alimentaires
• MCS (Sensibilité Chimique Multiple)
• Cancer

Plusieurs études montrent le lien entre quelques toxiques et maladies, par exemple:

• Plastiques (BPA, phtalates): perturbateur endocrinien
• Pesticides, insecticides, fumigation: MCS
• Aluminium: Alzheimer, miofascite à macrophages
• Mercure (amalgames, vaccins, etc): cancer, autism, parkinson, SEP (vaccin Hépatite B)
• Colorants: hyperactivté
• Électromagnétisme: sensibilité électromagnétique

Acronymes utilisés:

APFO ou C-8: ácide perfluore octanique
PFTE: polifluortetraéthylène
BPA: bisphénol A
BFR: Brominated flame retardant, agents ignifuges bromés

Les toxiques plus courantes à la cuisine: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Boîtes de conserve, boîtes en plastique, plastique emballage, barquettes en plastique	transfert aux aliments : BPA / phtalates / plomb / cadmium	hormonaux, cancer / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer
Poêles Teflon	transfert aux aliments : APFO	cancer, stérilité, hypothyroïdie
Casseroles aluminium	transfert aux aliments : Aluminium	alzheimer, neurologique, fatigue chronique, myofascitte à macrophages
Casseroles émaillés	transfert aux aliments : cadmium	rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer
Microondes	microondes qui s'échappent / altération des protéines	cancer
Papier alu	transfert aux aliments : aluminium	alzheimer, neurologique, fatigue chronique, myofascitte à macrophages
détergents pour la vaisselle	formaldéhyde (traces sur la vaisselle)	respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales
mugs pour thé en carton, plastique, etc	transfert aux thé: chlore (carton), BPA (plastique)	hormonaux, cancer / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer

 
 Toxiques plus courantes à la salle de bains: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Rideaux de douche	vapeurs : PVC (vinyl): phthalates / plomb / cadmium	hormonaux, cancer / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer
Cosmétiques, savons, parfums, coloration pour cheveux	phtalates, parabens, sodium-laureth-sulfate, propylène glycol, formaldéhyde, squalène,mercure, etc	hormonaux, cancer, neurologique, rénal, digestif / respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales / neurologique, digestif, rénal, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien, MCS
vernis à ongles ou durcisseurs d'ongles	formaldéhyde	respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales
Anti-transpirants	Aluminium	cancer de sein

  
Toxiques plus courantes aux chambres, salle de séjour, bureaux: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Ordinateurs, portables, téléphones sans fils, télé,	électromagnétisme / environnemental: BFR	cancer, hormonaux, thyroïde, neurologique

  
Autres toxiques dans un bâtiment: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Peintures et vernis	vapeurs: APFO / plomb / cadmium / arsenic / formaldéhyde	MCS, cancer, hormonaux / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer respiratoire et prostate / dermatologique, nerveux, gastro-intestinal, reins, cardiovasculaire, respiratoire, moelle osseuse / respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales
Ampoules basse consommation, fluorescentes	vapeurs si cassent: mercure	cancer, neurologique, renal, digestif, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien
Sol en vinyle	vapeurs: phtalates, plomb	hormonaux / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta
Moquettes, tapis, rideau	vapeurs: APFO, BFR, formaldéhyde	MCS, cancer, hormonaux / respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales
Piles, batteries	environnemental: mercure / plomb /arsenic	neurologique, rénal, digestif, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / dermatologique, nerveux, gastro-intestinal, rénal, cardiovasculaire, respiratoire, moelle osseuse
Bois intérieur (meubles)	vapeurs: formaldéhyde (vapeurs) / organochlorés (jusqu’à 1980)	MCS, respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales / nerveux, articulaire, respiratoire
Bois extérieur	contamination de l’eau souterraine: sels CCA (arsenic)	dermatologique, nerveux, gastro-intestinal, rénal, cardiovasculaire, respiratoire, moelle osseuse, cancer
Fumigation	formaldéhyde (vapeurs) / organochlorés	MCS (Sensibilité Chimique Multiple), respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales / nerveux, articulaire, respiratoire
Insecticides aérosol	pyréthrinoïdes	MCS, irritants peau, oeil, respiratoire, toux, nausées
Papier mur	vapeurs: plomb / cadmium /phtalates	neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer / hormonaux /

 
 Toxiques plus dangereux dans l’environnement ville: 

Produit	Substance toxique	Maladie
Gaz voitures	plomb (jusqu’à 1971) /cadmium	neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta /rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer
Particules de pneu	cadmium	rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer
Essence (sans plomb et diesel)	benzène (vapeurs) / nanoparticules	MCS / cancer bronchiques, fibrose

  
Toxiques plus dangereux dans l’environnement campagne:

Produit	Substance toxique	Maladies
Engrais	mercure / cadmium	neurologique, rénal, digestif, placenta / osseux, hypertension, cardiovasculaire, cancer
Pesticides, insecticides	cadmium / mercure / arsenic (jusqu’à 1940) /organophosphorés et organochlorés	MCS / cancer, hypertension, rénal, cardiovasculaire / neurologique, digestif, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien / dermatologique, nerveux, gastro-intestinal, rénal, cardiovasculaire, respiratoire, moelle osseuse, cancer

  
Toxiques plus dangereux dans la nourriture: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Produits “lights”	Aspartame	neurologiques, digestifs, etc
Bonbons, etc	Colorants (E102-E155)	hyperactivité, allergies, cancer
Chinoise, soupes en sachez, aromats	Glutamate (E620-625)	neurologiques, cardiovasculaires, etc
Charcuterie	E230, E251, E252, cadmium	cardiovasculaires, rénal, osseux
Fruits et légumes	Pesticides, insecticides: cadmium / mercure / arsenic (jusqu’à 1940)	cancer, hypertension, rénal, cardiovasculaire / neurologique, digestif, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien / dermatologique, nerveux, gastro-intestinal, rénal, cardiovasculaire, respiratoire, moelle osseuse
Viande, lait	Hormones, antibiotiques	cancer, puberté précoce,acné / digestif
Poisson gras gros (thon, saumon, espadon, requin), crustacés	mercure	neurologique, digestif, rénal, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien
Margarines	Huiles hydrogénés	cardiovasculaires, neurologiques
Céréales (plutôt soja et maïs)	OGM	encore pas connus (cancer?)
Eau robinet	chlore, plomb (maisons anciennes), nickel, pesticides, restes de médicaments	neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta
Eau bouteille	BPA, antimoine, urane, acétaldéhyde, cadmium	cancer, hormonaux,
Barbecue	bois traité au arsenic, insecticides, fongicides, etc.	cancer, hypertension, rénal, cardiovasculaire / neurologique, digestif, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien

  
Produits néoformés dans la nourriture: 

Produit	Substance toxique	Maladies
chips, frites, café (torrefaction), croûte pain et biscuits, céréales pett. déj., viande rôti	acrylamides	neurotoxique, génotoxique (cat. 2), mutagène, cancérogène probable (groupe 2A), forme des “résidus liés” à l’hémoglobine. Si inhalé: fumeurs, exposition industrielle. Effets sur la reproduction à hautes doses
saumon fumé et viandes fumées (et sechés)	HAP (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques)	cancérigène, “substance devant être assimilée à des substances altérant la fertilité dans l’espèce humaine ou causant des effets toxiques sur le développement dans l’espèce humaine”
denrées alimentaires ayant subi un traitement thermique dans un emballage hermétique: café et aliments en pots pour bébés	furane	cancérigène, génotoxique

 
 Produits écolières, jouets et autres produits pour enfants: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Feutres (selon les marques), colle, surligneurs	solvants (trichloroéthane, toluène, xylène), métaux lourds, aldéhydes, phénols chlorés, aniline	allergie, cancer / respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales
bijoux	cadmium	(par contact) allergie  /  (par ingestion) rénal, osseux, cardiovasculaire, cancer
jouets en plastique (PVC)	BPA / phthalates / plomb / cadmium	hormonaux, cancer / neurologiques, vision, foie, rénal, anémie, hypertension, placenta / rénale, osseux, cardiovasculaire, cancer
maquillage	plomb,niquel,cobalt, chromium	retard croissance, perde d’ouïe, allergie

 Liste de jouets avec sa toxicité: http://www.healthystuff.org/departments/toys/product.tmsresults.php?bn=36
 

 Médicaments: 

Produit	Substance toxique	Maladies
Pansements gastriques	aluminium	neurologique, fatigue chronique, myofascitte à macrophages
Vaccines	mercure / aluminium / squalène / polysorbate / antibiotiques / formaldéhyde / gélatine / contamination virus, etc	autisme, neurologique, rénal, digestif, cancer, placenta / alzheimer, neurologique, fatigue chronique, myofascitte à macrophages / reproductif / nephrologique / allergie / auto-immunes
Amalgames	mercure	neurologique, digestif, rénal, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien
Collyres	mercure	neurologique, digestif, rénal, placenta, cancer, immunologique, reproductif, endocrinien
Huiles essentielles	formaldéhyde (vapeurs)	hormonaux, respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales

 
Autres: 

Vêtements (surtout celles “sans plies”)	formaldéhyde (vapeurs)/	respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales
désodorisants (aérosols, bougies, diffuseurs électriques, huiles essentielles, bâtonnets d’encens), parfums pour la lessive	formaldéhyde (vapeurs)/ benzène	MCS, respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales, hormonaux
cheminées à foyer ouvert ainsi que les cuisinières à gaz, les poêles à pétrole	formaldéhyde (vapeurs)	respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales, hormonaux
dégraissage des pièces métalliques, décapage de peintures, nettoyage à sec de textiles, vecteurs de principes actifs, additifs	solvants organiques (chlorés)	respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales, syndrome d’intolérance aux odeurs fortes, hepatic, renal, cardiaque, reproduction
cigarettes	Nicotine, goudron, monoxide carbon, Benzène, Formaldehyde, Hydrogen cyanide, Cadmium, Arsenic, acide cyanhydrique, mercure, DDT,  méthanol, polonium 210, toluène, acide formique, nitrique et chloridrique, etc, etc,...	Cancer poumon, neurologique, cardiovasculaire, hormonaux, immunologique, dermatologique, TOUT!
odeur de nouveau voiture	formaldéhyde (vapeurs) / vinyl chloride	respiratoire, yeux, dermatologique, tête, cancer nasopharynx et des fosses nasales, hormonaux / syndrome de Raynaud

  
Conseils pour réduire l’exposition:
 
1.- Ventiler la maison fréquentent.
2.- Eviter les températures trop hautes et trop humides dans les espaces fermés (voitures, maison, etc).
3.- Privilégier les produits en bois avec la label sans formaldéhyde.
4.- Laver les vêtements, linge, serviettes, etc quand ils sont neufs, avant les utiliser.
5.- Eviter les endroits avec la fumée de cigarette ou tout type de fumée.
6.- Privilégier les peintures, vernis, etc, avec un taux de composés volatiles basse. Utiliser des masques pour faire la peinture.
7.- Éviter tous les produits avec fortes odeurs, même celles qui sentent bon (huiles essentielles, parfums, désodorisants, cosmetiques,...) et évidentment, les mauvaises odeurs (benzène, peintures, colles, etc).
8.- Acheter des produits bio et éviter les casseroles et poêles en Téflon et aluminium.
9.- Utiliser les récipients pour nourriture et liquides en verre si c’est possible, éviter le plastique, carton, alu, etc.
10.- Eviter la nourriture trop grillé (bruni) ou fumé
11.- Rincer bien votre vaisselle après la sorti du lave-vaisselle.
12.- Minimiser les produits d’hygiène et de nettoyage: l’eau est la meilleure amie. On peut y ajouter du citron, du vinaigre ou du bicarbonat de soude pour faire ménage.
13.- Utiliser un filtre pour l’eau de robinet, je vous conseille le filtre d’osmose inverse.
14.- Éviter la baignade en piscines avec chlore.
15.- Nettoyer le four de restes de graisse et autres aliments pour éviter la fumée, car après on cuit des aliments fumés, qui contiennent des HAP toxiques.
 
Bibliographie recommandé:
 
(1)    “Les effets du Mercure sur notre Santé”, Bernard Windham.
(2)    “L’eau est le miroir du monde où nous vivons”, Bon à savoir, mai 2011
(3)    “Purifiez votre eau de table”, Nadette & Richard Haas
(4)    Environmental Working Group, http://www.ewg.org/consumer-guides
(5)    Maurice Rabache, “Toxiques alimentaires”, Libra
(6)    Dr. Claudia Miller's QEESI Questionnaire, http://www.chemicalsensitivityfoundation.org/chemical-sensitivity-questionnaire.htm
(7)    “La composition des vaccins”, Dr-Jean-PILETTE
(8)    Association Toxicologie Chimie, http://www.atctoxicologie.fr/